〜おみやげは？〜

はいよ！と渡されたお土産の包み・・・

最近はなかなか大物のお土産が届かないが　今回は何？重たいじゃん！

もう荷物は増やさない年頃の私に残るもののお土産がない。

それをわかってなのか？

開けてみたらお米！

香り米！　日本でも高知の方では作られて売るそうです。

粒の細長いお米、私には嫌な記憶です、日本米が不足とかで争って買い込んだのちタイ米が出回った。

日本のお米しか食べなかった私たちにはまずいお米の印象が。

お兄ちゃんはささっと炊き加減水加減を教えてくれただけで帰って行っちゃつた。

さて！調べましたよ。

香り米とは玄米に香りを持つ品種で世界的に最も高価な米として流通しているとか。

タイのジャスミン米は有名で開花中は香りが特に強い。

ジャスミン？　袋開いて「クンクン！」　別にジャスミンではない。

次にレシピを検索。

カレー　ピラフ　ナシゴレン・・・

私は手始めに中華粥にトライ。

テレビを見ていた夫殿が「いい匂いがする」という。

なるほど美味しくできたじゃん。二人で平らげた。

今度は普通に白飯に炊いてみたい。

料理人のお兄ちゃん、私に初体験をお土産にくれた。