〜パクパクもぐもぐ〜

大好物のシュークリーム・・・

なかなかお願いができずに夢見ていた。

もうそろそろ頼んでもいいかな？と思い！

皮がサクサクでクリームがたっぷりのシュークリームが大好きなんです。

しばらく食べていないなぁ〜

は〜い！焼いてくれましたよ〜

届きましたよ！

いつもお野菜を届けてくれるあの人とあの人へそうそうお届け！

話し相手のあの人へも！

私の分！

「自分の分はどれくらい欲しい？」と言われて返事に悩む。

「これでもか！というくらい食べなよ」と言われた。

よしこんな機会はないよ、血糖値なんか構わない思う存分食べちゃうか〜

一つ目は一気にパクパク。

二つ目はサクサクの皮を味わって。

三つ目はクリームを味わって。

う〜まだまだあるよ〜

「早く食べなよ」と言われたが最近飲めるようになったコーヒーと一緒におやつの時間に。

アメリカのひろちゃん、一人暮らしのけー君、あきちゃんやお嫁さんにも食べさせたいな〜

〜食べよう〜

　　　　　　　　

暖かな日ですね〜

　　　　　　昨年お友達の庭先で見つけた、ブロッコリー。

　　　　　　進められて苗を買い、大きめのプランターで栽培しました。

　　　　　　お水、肥料、青虫など、面倒を見た結果！

　
　　　　　　　　　そこそこに実りましたよ〜


　　　　　　　　　さっそく茹でて、テーブルに並びました。


　　　　　　　　　切り取った親株には、まだわき芽が沢山付いています。
　
　　　　　　　　　この芽もそれなりに、大きくなりますから楽しみです。

　　　　　　　　　お花を見て楽しむもいいですが、食べられる物もいいね〜

今日の富士山

　　　　　　　　　野暮用で富士山を一周しましたが、
　　　　　　　　　とうとう顔は見せてくれませんでした。

〜くらかけ豆〜

今日の富士山

　　　　　　　　　　雲がふわり〜　ふわり〜

　　　　　　　　　のどかな姿です。

　　　　　夫殿が長野から連れて来ました「くらかけ豆」

　　　　　調べました、青大豆の仲間で、馬に鞍をかけたような様子から名付けた。

　　　　　スーパーにはない「珍豆」だって！

　　　　　　　　　　まず一晩水に浸けておきます。

　　　　　　　　　　何かの卵ではないよ。

　　　　　　　　　　　塩をひとつまみ入れて茹でる。

　　　　　　　　　　　柔らかくなったらザルにあけて冷ます。

　　　　　　　　　　　食感は　枝豆っぽい！

　　　　　　　　　　　お好みで醤油、ポン酢、をかけても美味しいそうです。

　　　　　　　　　　　さ〜ぁお帰りになったら食べてもらいましょう。

　　　　　　　　　　　お買い物大好きな人ですので、きのこも・・・

〜おそわったよ〜

　　　　　　　　　　今日は節分

　　　　　近くの保育園では、ちびっこが「おにわそと〜」と豆まきです。

　　　　　豆まきをやろうか、と考えている私・・・

　　　　　それは置いておいて、たんぽぽさんに真似て「金柑の砂糖煮」に挑戦！

　　　　　たんぽぽさんのレシピを参考に！

　　　　　まずは庭のキンカンを採る。

　　　　　へたを取り、切れ目を入れ、下茹でをし、アクヌキもしたよ。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ぐつぐつ弱火で煮ています。

　　　　　　　　　　出来ましたね〜粒は揃っていませんが・・・
　　　　　　　　　　これを食べて「風邪はそと〜」です。
　　　　　　たんぽぽさんありがとう！キンカンが生かされました。

今日の富士山
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　今日は春のようなお天気、富士山も霞んでいます。

二回目の収穫

覚えていますか？

フリフリの椎茸を収穫したブログを。

今回は忘れずに霧吹きをして、管理しましたよ。

電気の付いていないシャワー室で、椎茸は育って行きました。

　　　　　　　　　ちゃんと傘の形もいいでしょ！
　　　　　　　　　横にはまだ子椎茸が顔をのぞかせているのが見える。

　　　　　　　　　イケメン揃い、「嵐」！「TOKIO」！

　　　　　　

　　　　　　　　　帰って来た夫殿を驚かぜるぞ〜　ヘッヘッヘ！

干し柿が出来たよ

毎日お天気がよくてありがとう。

おかげさまで干し柿が、上手く干し上がりました。

できればもう少し干しておきたかったのですが、空が怪しくなり取り込みました。

紐から外して

お天気が心配ですので、大きなザルに並べました。

これなら出したり、入れたりもスムーズでしょ？

このざる、夫殿が買って来たとき「？」

何に使ったらいいの〜でしたが、活躍してくれます。

梅干しを干したり、大根の切り干しに、茹でた蕎麦を並べて大勢の友と食べたり。

二つ買いたがる夫殿、このザルの二個あります〜

今朝の８:00の富士山です

　　　　　　　　　この秋初めての冬姿よ〜

　　　　　　　　　またもっとくっきりになったらしたい。

　　　　　　　　　午後にはこんなに雪は、消えてしまいました。

収穫

長野に仕事で出かけて夫殿が、椎茸栽培なる物を連れて来た。

たて20㎝よこ30㎝高さ２０㎝くらいの固まり。これにキノコ菌が埋め込んである。

スーパーの袋のようなビニール袋に入れてある。時々霧吹きで湿し、暗い場所へ。

すっかり忘れていました。

「あっ！」気が付いた私は、夏しか使わないシャワー室へ走る。

湿らすのも忘れたから・・・袋を覗いてびっくり！

　　　　　　　　　袋の外から見た状態

　　　　　　　　　袋から出したらぎっしりの椎茸が〜

　　　　　　　　　こんなに採れました。
　　　　　　　　　ちゃんと面倒を見なかったのでフリフリ姿
　　　　　　　　　椎茸とは思えない？毒キノコ？
買って来た夫殿もすっかり忘れていた。早々バター炒めで食べました。椎茸でした

　　　　　　　　　収穫後の姿、もう小さな椎茸が出始めています。
　　　　　　　　　３回の収穫は保証されていると夫殿は言う。
いつもお土産には、変わりものが多いのですが、今回は忘れていて分驚いた。
こんどの成長は観察します。

夫殿のつぶやき「これが松茸なら・・・」

準備できたよ〜

今日もいいお天気です。

富士山んも綺麗な姿を披露しています。

さ〜今日は早く起きて雑用をすませ、干し柿作りです。

まずはお湯を沸かして、紐の準備をして、皮むきです。

　　 　　　　　　　立てにシャーっと剥きます。大きいでしょ！
　　　　　　　ひとつ４００gありました。

　　　　　　Tの形に枝は切ってあります

　　　　　　　こんな形になります、さぁー沸騰したお湯に２０秒浸けます。

　　　　　　　　並んだでしょ！寒さが来ないとカビが〜

百匁柿（ひゃくめがき）

今年も干し柿づくりの季節が来ました。

今年の作柄は暑かった夏の影響でいかがでしょうか？

予約を今年はしたので買いそびれる事なくゲットです。

注文した柿が来るから取りに行くよう、今朝仕事先の夫殿からが来た。

　　　　　　　４０個です。

　　　　　　　比べる物がなく、１００円ライターと並べてみました。

さーて！この４０個の皮を剥き、沸騰したお湯に２０秒つけてから干します。

皮はくるくる剥くでなく、立てに「シャー」と剥きます。

お湯につけるのは「かび」防止の為です。

寒さと風が問題です。おねがい！寒くなって〜

スチューベンが届きました

こちらは朝から霧雨のお天気です。

雨の中でもお散歩をねだるゆう君。

今日はリードを引っ張らないで好きに歩かせてみました。

「くんくん！」臭いを嗅ぎながら、どんどん歩きます。

黙って付いて行った先は、自分の家でした。

　　　　今日大好きなぶどう「スチューベン」が届きました。

毎年今の時期密かに待っている私です。

スチューベンはニューヨーク生まれ。１９５４年に日本に導入され、大変糖度の高い

米国型の品種。ニューヨークと緯度が同じの青森県が全国の８割を生産しています。

口の中でつるりと皮をむいてタネまで食べられます。

房の下の粒から食べると、甘みをより味わえます。

　　　　　　　いただきまーす。